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日本限定 大衆魚」の誕生: 戦間期における水産物産業の形成と展開 植田 | 産業研究
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：1491223480 | 発売日 | 2025-06-05 11:24 | 定価 | 6600円 | 型番 | 1491223480 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
日本限定 大衆魚」の誕生: 戦間期における水産物産業の形成と展開 植田 | 産業研究
大衆魚」の誕生: 戦間期における水産物産業の形成と展開 | 植田,大衆魚」の誕生 - 東京大学出版会,MELニュース2023年6月 第63号 | 未来につなげよう海と魚と魚食,MELニュース2023年3月 第60号 | 未来につなげよう海と魚と魚食,第10回Fish‐1グランプリ（2024年度）」 が2024年11月に東京・お- 出版社 : 東京大学出版会 (2024/2/28)
- 発売日 : 2024/2/28
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 248ページ
- ISBN-10 : 4130461419
- ISBN-13 : 978-4130461412
- 寸法 : 21 x 14.8 x 2 cm
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