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名作 恩納酒造所 | shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上 焼酎
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：3152194662 | 発売日 | 2025-05-31 08:10 | 定価 | 6038円 | 型番 | 3152194662 | ||
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名作 恩納酒造所 | shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上 焼酎
恩納酒造所 | shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上,Amazon.co.jp: shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上 47,楽天市場】shimmer#19 恩納 萬座原酒 南島1号酵母 保安濾過仕上- TWSC2024でBEST OF THE BESTを受賞
商品紹介
泡盛の風味の多様性と泡盛メーカーの挑戦を後押しすることを目的に南島酒販と株式会社バイオジェットが連携し、沖縄県産のサトウキビから採取され開発された「南島1号酵母」。焼酎セット 海王 芋 1800ml 大海酒造 と 白玉の露 芋 1800ml 白玉酒造 2本セット。 従来の泡盛醸造に使われる泡盛101号酵母と比較してバニラ香やバナナのようなフルーティな香りを生成する能力が高く、従来の酵母とは異なるグループに属する新たな泡盛酵母となります。八重泉 黒真珠 一升瓶43度 1800ml(有)八重泉酒造。 商品の第一弾として製造されたshimmer#19 萬座原酒は酵母によるフルーティーさやしっかりとした芳醇さ、うま味のある泡盛となっており、TWSC2024で最高金賞、泡盛部門において「BEST OF THE BEST」を受賞しました。泡盛 金丸・尚円 10年古酒 10年35度 720ml (資)伊是名酒造所。
原材料・成分
米こうじ
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